En la actualidad existe un mundo de proveedores para que podamos elegir el banquete más adecuado para nuestro evento. Recuerden que uno de los detalles que más recordamos de una fiesta es, como estuvo la comida. De todos los servicios que contrataras, sin lugar a dudas es uno de los mayores gastos.

Por lo anterior te enlistamos algunos detalles para que los puedas tomar en cuenta antes de decidir que proveedor será parte de tu evento.

• Destina un presupuesto límite de gastos por persona: A todos nos gustaría tener el mejor banquete al mejor precio pero no siempre es posible, por ello pon especial atención en las cotizaciones que te envían y que es lo que incluyen. Y evita exceder el límite que te hayas impuesto.
• Lugar: Si ya decidiste si será un salón, un jardín, un restaurante, una hacienda, etc… calcula el número de invitados para elegir la sede en base al presupuesto, facilidad para llegar (para que nadie se pierda horas), si cuenta con estacionamiento, valet parking, personal, baños y con qué otras amenities cuenta para que tus invitados se sientan cómodos.
• Invitados: Si ya decidiste el número de invitados, cuántos niños habrá, si hay alguien vegetariano, diabético o si alguien es alérgico, en base a esto podrás elegir el tipo de menú para los adultos y para los niños, la cantidad que pedirán y nunca esta demás pedir algunos extras por los invitados de último momento.
• Menú: Investiguen los diferentes tipos de menú que los proveedores les ofrecen, que incluyen, características de cada uno y de ser posible hagan degustación hasta que estén seguros de cuál es que quieren para su evento.

Tornaboda: Si está contemplada, tengan en cuenta el tiempo que contrataron la sede y que menú será el que se sirva y durante cuantas horas.

Coctel de bienvenida: Esto se ha vuelto parte de la mayoría de las celebraciones por lo que puedes ver la opción para que incluyan canapés y alguna bebida dentro del costo de tu banquete.

• Mobiliario y Decoración: Elíjanlo de acuerdo a su gusto adornos, mobiliario, flores, colores, mantelería y cristalería, todo con lo que se sientan a gusto. Recuerden que será el escenario de muchísimas fotos en su día.
• Música: Si ya decidieron si será un grupo musical versátil, un DJ, una orquesta, una banda tengan en cuenta las diferentes necesidades para cada uno, luz, espacio, entre otras. Elijan la música que se tocará durante la comida o cena, la música que quieren para bailar, y la que habrá durante los descansos en caso de contratar música en vivo recuerden que la música es un aspecto muy importante para la fiesta ya que lo que queremos es amenizar no amenazar nuestro evento. Y tener la pista llena todo el tiempo.
• Programa: Establezcan horarios, si hubo una ceremonia previa, el tiempo que se realiza del traslado de la iglesia al lugar y la bienvenida para los invitados para que todo salga perfecto en la celebración.
• Formas de Pago: Llego la hora de pagar, Comparen; ¿Cuál es la forma de pago? En caso de anticipo ¿Cuánto se tiene que dar? ¿Cómo se pagará el restante?, no se queden con dudas, pregunten todo. Siempre traten de firmar un contrato (TODO POR ESCRITO) ya que en caso de alguna situación inusual será nuestro respaldo.